Unsere Speisekarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer reichhaltigen Speisekarte.

Vorspeisen und Suppen

                                                                              Suppen

20 Creme di Pomodoro 

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen

 

21 Hühnersuppe mit Gemüseeinlage                                                                                           

 

22 Zwiebelsuppe a la Parisienne

Französische Zwiebesuppe mit Käse Überbacken

 

4,30 €

 

4,50 €

 

4,70 €

                                                                            Kalte Vorspeisen

 

1 Bruschetta

Frische Tomatenwürfel mit Zwiebeln,Kräutern und Olivenöl auf Knoblauch-Baguette

 

2 Mozzarella Caprese 

Tomaten- und Mozzarellascheiben mit frischem Basilikum

 

3 Carpaccio di Manzo

Hauchdünn geschnittene Scheiben vom argentinischen Rinderfilet mit mariniertem Rucola und gehobelten Parmesankäse

 

                                                   

 

 

 

3,90 €

 

 

7,90 €

 

 

 

11,90€

 

 

 

 

 

 

                                                                          Warme Vorspeisen

 

10 Weinbergschnecken

mit herzhafter Knoblauchsauce überbacken

 

11 Gebratene Paprika mit Schafskäse überbacken

 

12 Gefüllte Champignonköpfe

mit Blattspinat, Krabben und Käse überbacken

 

13 Gambas auf spanische Art

Gambas in frischen Kräutern und Knoblauch-Olivenöl

 

14 Gebackener Camembert 

auf Toast an Preiselbeeren und Ananas

 

 

                                                       

                                                                        Salate

  

30 Griechischer Bauernsalat

Frische Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse, überzogen mit Öl und Essig,dazu frisches Baguette

 

31 Salat Pollo

Bunter Salat mit gegrillten Hähnchenbrustfilet-Streifen, überzogen mit Joghurt Dressing, dazu frisches Baguette

 

32 Salat " Mediterran"

Bunter Salat mit gegrilltem Lachsfilet, überzogen mit Essig und Öl,dazu frisches Baguette

 

33 Argentinischer Salat

Bunter Salat mit Rindersteak-Streifen, überzogen mit Joghurt-Dressen,

dazufrisches Baguette

 

 

 

8,90 €

 

8,50 €

 

8,70 €

 

 

 

12,90 €

 

8,10 €

 

 

 

 

 

 

8,90 €

 

 

11,50 €

 

 

 

13,90 €

 

 

 

14,90 €

 

 

                                                                         

                                                                      

 

Hauptgerichte

                                                                                      Pasta

40 Tagliatelle ,,Salmone"

Bandnudeln mit Lachswürfeln in mediterraner Tomatensauce

 

 41 Spaghetti a la "Mediterran"

Spaghetti mit gebratenen Gambas in Olivenöl, feines Gemüse und Knooblauch

13,90 €

 

 

15,50 €

                                                                                              Vegetarisches                                         

51 Spanische Gemüsepfanne

Frisches Gemüse der Saison in der Pfanne serviert an Salzkartoffeln,

überbacken mit Parmesan

 

52 Gemüse - Wrap

Frisches hausgemachtes Wrap, gefüllt mit feinem Gemüse der Saison in Knoblauch-Sahne-Sauce

 

53 Spinat - Potato

Kartoffeln und Blattspinat in Knoblauchsahne-Sauce,überbacken mit Sauce Hollandaise undGoudakäse

 

 

13,50 €

 

 

 

14,70 €

 

 

 

11,50 €

 

 

                                                                                      Fisch

185 Pangasiusfilet

Gegrilltes Pangasiusfilet überzogen mit frischen Kräutern und Knoblauch-Olivenöl an Salzkartoffeln und Blattspinat

 

186 Lachsfilet ,,Pascatore"

Gegrilltes Lachsfilet auf feiner Tomaten-Krabben-Sauce an Salzkartoffeln und Broccoli

 

187 Zanderfilet

Gegrilltes Zanderfilet auf feiner Knoblauch-Sauce an Butterreis und mediterranem Gemüse

 

188 Gambaspfanne ,,Mediterraner Art"

Riesen-Garnelen mit frischen Kräutern und fein geschnittenem Gemüse überzogen mit Knoblauch-Olivenöl, dazu Butterreis

 

189 Fischpfanne "Mediterraner Art"

verschiedene Fischfilets in feiner Mediterrane-Knoblauchsahne-Sauce dazu Salzkartoffeln und feines Gemüse

 

190 Schollen Filet mit Krabben

Schollenfilet überzogen mit Dillsauce dazu Kaiser Gemüse in Knoblauchsahne-Sauce und Butterreis

 

191 Viktoria Barschfilet

überzogen mit Zitronensauce, dazu Kroketten

13,90 €

 

 

16,90 €

 

 

 

17,80 €

 

 

 

 

26,90 €

 

 

 

22,50 €

 

 

 

14,90 €

 

 

 

15,90 €

                                                                                       Steaks

60 Bife de Chorizo - Rumpsteak

Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm

 

61 Bife de Lomo -  Filetsteak

Das zarteste Stück vom Rind

ca. 200g 14,90

ca. 300g 20,90€

 

ca.200g 20.90€

ca.300g 29,90€

                                                                          Beilagen

70 Bunter Salat

71 Pommes Frites

72 Folienkartoffeln

mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

73 Salzkartoffeln

74 Bratkartoffeln

75 Kroketten

77 Butterreis

78 Djuvecreis

79 Broccoli

überzogen mit Sauce Hollandaise

80 Blattspinat

84 Mediterranes Gemüse

85 Geschmorte Zwiebeln

 

3,60€

2,70€

3,70€

 

2,50€

3,90€

2,70€

2,60€

2,80€

3,50€

 

3,90€

4,20€

2,50€

                                                                        Saucen

90 Pfefferrahmsauce

91 Champignonrahmsauce

92 Mediterrane Tomatensauce

93 Sauce Hollandaise

94 Sauce Bearnaise

95 Zigeunersauce

98 Knoblauch-Sauce

99 Portion Kräuterbutter

100 Sauerrahmsauce

101 Mayonnaise

102 Ketchup

103 Portion Ajvar

104 Tartar-Sauce

105 Senf

 

3,00€

3,00€

3,00€

2,50€

2,50€

3,00€

3,00€

1,90€

1,90€

0,50€

0,50€

1,50€

1,90€

0,50€

                                                           Steak Variationen

110 Cordon Rouge

Gegrilltes Rumpsteak, ca. 200g, mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln

 

111 Rumpsteak ,,Al Pepe Verde"

Gegrilltes Rumpsteak, ca. 200g, auf einem Spiegel von grüner Pfeffer-Kräutersauce, dazu Bratkartoffeln und mediterranes Gemüse

 

112 Filetsteak ,,Al Pepe Verde"

Gegrilltes Filetsteak, ca. 200g, auf einem Spiegel von grüner Pfeffer-Kräutersauce, dazu Bratkartoffeln und mediterranes Gemüse

 

113 Filetsteak ,,Gamberetti"

Gegrilltes Filetsteak, ca. 200g, auf feiner Champignon-Krabbensauce, dazu Kroketten

 

114 Rumpsteak "Mackensteiner Hof"

Gegrilltes Rumpsteak, ca. 200 g., mit Gambas auf fein geschittenem Gemüse und Knoblauch-Olivenöl dazu Folienkartoffel

 

115 Filetsteak "Mackensteiner Hof"

Gegrilltes Filetsteak, ca. 200 g., mit Gambas auf fein geschittenem Gemüse und Knoblauch-Olivenöl dazu Folienkartoffel

21,50€

 

 

22,50€

 

 

 

 

26,30€

 

 

26,90€

 

 

24,50€

 

 

28,90€

                                                         Pfannengerichte

120 Spanische Pfefferpfanne

Spitzen vom argentischen Rinderfilet in feiner hausgemachter Sauce, dazu Kroketten

 

121 Bauernpfanne

Gegrillte Shweinemedaillons überzogern mit Sauce Hollandaise an Bratkartoffeln und feinem Gemüse

 

122 Pfanne ,,Amsterdam"

Gegrillte Medaillons vom argentinischen Rinderfilet, Schweinemedallions und Hähnchenmedaillons in feiner Champignon-Spargel-Sauce an Kroketten

  

 

 20,90€

 

 

17,50€

 

 

 

20,30€

 

 

 

                                                Internationale Gerichte

130 Thai Curry

Geschnetzeltes von der Hänchenbrust in Obst-Curry-Sauce,dazu Butterreis

 

131 Hänchen-Medaillons "Mediterran"

Gegrillte Hänchen-Medaillons auf einem Spiegel aus mediterraner Tomatensauce,dazu Bratkartoffeln

 

132 Hänchenbrustfilet "Ladylike"

Gegrilltes Hänchenbrustfilet unter Blattspinat und Sauce Hollandaise, überbacken mit Käse, dazu Kroketten

 

134 Schweinemedaillons "Mozart"

Drei gegrillte Schweinemedaillons auf feiner Champignonrahmsauce, dazu Bratkartoffeln 

 

136 Lammfilet

Gegrilltes Lammfilet auf feiner Knoblauchsauce an Bratkartoffeln und mediterranem Gemüse

 

137 Geschnetzeltes "Züricher Art"

Schweinefiletspitzen in feiner Champignon-Spargel-Rahmsauce, dazu Butterreis

 

 

 

16,50€

 

 

16,50€

 

 

 

16,90€

 

 

 

17,90€

 

 

 

26,20€

 

 

 

16,10€

 

 

                                                      Für die Senioren   

145 Spargel-Toast

Gegrillte Schweinemedaillons auf Toast mit Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken

 

146 Muckalica

Schweinefiletspitzen in feiner Sauce aus frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, an Butterreis

 

147 Grillteller

verschiedene Fleischsorten vom Grill, dazu Djuvecreis und Pommes Frites

 

148 Pfefferschnitzel

paniertes Schweineschnitzel überzogen mit Pfefferrahm-Sauce, dazu Pommes Frites

 

149 Fisch-Duo

Gegrilltes Fischfilet auf feiner Knoblauch-Sahne-Sauce, dazu Salzkartoffeln

 

150 Hähnchenspiess

Gegrillte Hähnchenmedailons an Spiess überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten

11,50€

 

 

 

12,50€

 

 

12,90€

 

 

11,90€

 

 

12,90€

 

 

13,50€

                                                Spezialitäten vom Grill

155 Balkan-Grillteller

Ein Schweinerückensteak, ein Raznjic, ein Hacksteak, zwei Cevapcici und geräucherter Bauchspeck vom Grill an Pommes Frites und Djuvecreis

 

156 Raznjici

Zwei Spieße vom Schweinenacken und geräucherter Bauchspeck vom Grill an Pommes Frites und Djuvecreis

 

157 Cevapcici

Hackfleischröllchen und geräucherter Bauchspeck vom Grill an Pommes Frites und Djuvecreis

 

158 Halb und halb

Ein Spieß vom Schweinenacken, Hackfleischröllchen und geräucherter Bauchspeck vom Grill an Pommes Frites und Djuvecreis

 

159 Gefülltes Hacksteak

Mit Schafskäse gefülltes Hacksteak an Pommes Frites und Djuvecreis

 

160 Pfeffer-Hacksteak

Hacksteak auf feiner Pfeffersauce mit Spiegelei bedeckt an Bratkartoffeln

 

161 Räuber-Steak

Gegrilltes Schweinerückensteak gedeckt mit frischem mediterranem Gemüse an Bratkartoffeln

 

162 Balkan-Leber

Gegrillte Schweine-Leber mit geräuchertem Bauchspeck und geschmortem Zwiebeln und Pommes Frites und Djuvecreis

 

 

14,80€

 

 

 

11,90€

 

 

 

11,50€

 

 

 

11,50€

 

 

 

13,90€

 

 

13,50€

 

 

15,50€

 

 

 

11,30€

 

 

                                                          Schnitzel

170 Schnitzel "Wiener Art"

Paniertes Schweineschnitzel an Pommes Frites mit Mayonnaise oder Ketchup

 

171 Schnitzel "Zigeuner Art"

Paniertes Schweineschnitzel überzogen mit Zigeuner-Sauce, dazu Pommes Frites

 

172 Schnitzel "Spezial"

Paniertes Schweineschnitzel gedeckt mit mediterranem Gemüse, mit Käse überbacken an Kroketten

 

173 Champignon-Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel überzogen mit Champignonrahmsauce an Pommes Frites

 

174 Hänchenschnitzel "Florida"

Paniertes Hänchenschnitzel überzogen mit feiner Früchte-Hollandaise-Sauce an Langkorn-Wildreis

 

176 Cordon Bleu

Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse an Pommes Frites und mediterranem Gemüse

 

 

 

11,90€

 

 

13,50€

 

 

13,80€

 

 

 

13,30€

 

 

 

13,90€

 

 

 

15,90€

 

 

 

                                         Platten (ab 2 Personen oder mehr)

196 Balkan-Platte

Zwei Cevapcici, ein Spieß vom Schweinenacken, ein Hacksteak, ein Schweinesteak und geräucherter Bauchspeck, alles vom Grill, reichlich garniert mit Pommes Frites, Djuvecreis und Gemüse

 

197 Platte "Mackensteiner Hof"

Gegrilltes Schweinefilet, Rinderfilet, Hänchenbrustmedailllons, Rumspeak und Riesen-Garnele, reichlich garniert mit Bratkartoffeln und mediterraner Gemüsevariation, dazu zwei Saucen

 

198 Fischplatte

Lassen Sie sich überraschen

32,80€

 

 

 

 

44,00€

 

 

 

 

46,00€

   
                                                                Kinderkarte  

 

 210 Tomatensuppe                                                                                                                                                                                       2,50 €

 

 212 Hähnchenbrusfilet                                                                                                                                                                                8,90 €

 ca. 100g, mit Pommes Frites, Kechup und Mayo

 

 213 Paniertes Schnitzel                                                                                                                                                                              8,90 €

 mit Pommes Frites, Kechup und Mayo

 

 214 Kinder Cevapcici                                                                                                                                                                                  6,90 €

 mit Pommes Frites, Kechup und Mayo

 

 215 Captain Iglo´s Fischstäbchen                                                                                                                                                           7,90 €    

 mit Pommes Frites, Kechup und Mayo

 

 216 Rinderfilet                                                                                                                                                                                          14,90 €

  mit Pommes Frites, Kechup und Mayo

 

 217 Spaghetti                                                                                                                                                                                             6,90 €

 mit Tomatensauce

 

 Bei jedem Kinder Hauptgericht erhältst du zum Dessert noch eine Kugel Eis 

 

 

Desserts

285 Apfelringe

In Weinteig gebackene Apfelringe auf Vanille-Spinnennetz

überzogen mit Zimtzucker und Honig

6,90 €

 

 

286 Crepes Duett

Zwei frisch gemachte heiße Crepes mit Bourbon-Vanille-Eis

und mit Schokoladensauce überzogen

8,50 €

 

287 Warmer Apfelstrudel

Strudelteig gefüllt mit saftigen Äpfeln, 1 Kugel Vanilleeis mit Schokoladensauce

7,90 €

Hier finden Sie uns

Restaurant Mackensteiner Hof 
Mackenstein 17

41751 Viersen

Kontakt & Reservierungen

Rufen Sie uns einfach an unter

02162/897-1492

 

 

 

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